건강에 관한 모든 것

고전 애니메이션 ‘뽀빠이’에서 주인공이 먹으면 힘이 쑥쑥 솟는다던 마법의 채소 시금치. 왜 하필 시금치일까 싶지만, 실제로도 시금치는 우리 몸에 무척 좋은 건강식품으로 꼽히죠. 체내에 쌓인 독소와 노폐물 배출에 도움을 주며 면역력을 증진시키고 노화방지까지 효과가 있는 식품을 슈퍼푸드라고 칭하는데 시금치가 바로 여기에 속합니다. 시금치는 서늘한 기후를 좋아하는 식물이라 원래 겨울이 제철이었지만, 요즘은 사시사철 편하게 마트에서 구입할 수 있습니다. 하지만 섬초, 포항초 등의 지역 특산 시금치는 아직도 겨울에만 만나볼 수 있답니다.  뽀빠이 슈퍼푸드 시금치 효능 대단해 슈퍼푸드라는 이름에 걸맞게, 시금치에는 정말 많은 영양이 함유되어 있습니다. 수분, 철, 엽산, 비타민A, B1, C, K, 단백질, 지방,..

가을 하늘 높아지고 바람이 솔솔 부니 식욕과 살이 늘어가는 것이 또 걱정입니다. 바로 이럴 때 눈과 귀가 번쩍 뜨이는 내가 찾던 그 소식! 천연 식욕 억제제가 있다는데요. 생각 외로 우리 바로 가까운 곁에서 찾을 수 있는 식재랍니다. 그 정체는 바로 느타리버섯인데요. 느타리버섯은 지금에 와서는 대중적인 이미지가 되었지만, 원래는 귀한 음식이었습니다. 세종실록에서는 느타리버섯을 임금께 진상품으로 바친 귀한 버섯으로 묘사하고 있죠. 지금은 친숙해진 이 버섯에서 식욕 억제물질인 POL이 발견되었다는 핫한 연구가 발표되어 천연 식욕억제제라는 칭호를 얻게 되었답니다. 맛도 있고 건강에도 좋고 식욕도 억제해 준다니 이거 이거 사기꾼 아니야? 하지만 엄연한 사실이랍니다! 좀 더 자세히 느타리버섯에 대해 알아볼까요? ..

블랙푸드 열풍의 주인공, 검은콩 드셔보셨나요? 국내외 연예인은 물론이고 건강과 다이어트를 챙겨본 사람이라면 한 번씩은 검은콩에 관심을 가져 보았을 텐데요. 걸그룹 슈가에서 당당히 여배우로 자리를 잡은 황정음 씨는 통통했던 과거는 뒤로하고 검은콩 다이어트로 모두가 남부러워 할 몸매로 다시 태어났습니다. 그뿐만 아니라, 90년대 미스코리아인 이혜정 씨 역시 스트레스로 인한 폭식과 폭음 후 100kg까지 늘었던 체중을 검은콩으로 잡았다고 하여 큰 화제가 되었는데요. 이혜정 씨가 약 3개월 만에 44kg이나 감량할 수 있었던 비결이라는 검은콩, 그 정체가 무척 궁금합니다.  검은콩 탈모 예방 효능 알고 있나요 검은콩의 슈퍼 효능에 대해 알아봅시다. 단백질이 약 40%나 들어있는 검은콩은 혈관 건강과 콜레스테롤 ..

식욕이 마구 늘어 그 어느 때보다도 다이어트가 필요한 지금, 여러분은 어떻게 준비하고 계시나요? 철저한 체중 감량을 위해 오늘도 밤낮없이 고민하는 다이어터를 위한 희소식을 가져왔습니다. 건강과 맛, 그리고 칼로리까지 놓치지 않는 이 음식. 바로 ‘날개 달린 소’라고 불리는 오리고기입니다. 매우 특별하고 귀하여 과거에는 수라상에 올랐었다고 하는데요. 이렇게 과거부터 현재까지 꾸준히 사랑받아온 오리고기는 이젠 여느 정육코너에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 다이어트 각오가 남다른 올봄, 오리고기 에어프라이어 간편 레시피와 무쌈말이로 더욱더 가볍고 맛있게 체중을 감량해 봅시다.  오리고기 기름 효능 알아봐요 ‘다이어트에 좋은 육류’하면 닭고기부터 떠오르시나요? 오리고기는 100g당 약 130Kcal로 같은 양의 ..

나들이 가기 딱 좋은 가을 날씨, 하늘이 높아질수록 식욕도 올라갑니다. 그럼에도 초심으로 돌아가 열심히 마지막 다이어트 계획을 세워보는 우리의 다이어터, 어깨너머로 들은 정보에 의하면 다이어트 최대의 적은 탄수화물이니 단백질을 집중 공략하면 살이 쭉쭉 빠진다고 합니다. 그래서 식사 대용으로 열심히 단백질 셰이크를 먹었지만 살이 빠지기는커녕 약 5일간 화장실을 가지 못해 병원 신세를 지며 큰 고생만 했다는 이야기가 들려옵니다. 이렇게 다이어트를 위해 모든 탄수화물을 무조건 멀리하게 되면, 우리 몸의 영양 균형이 무너지게 되고, 체중 감량 이전에 건강에 이상이 생길 위험이 높습니다. 그래서 탄. 단. 지를 챙기는 현명한 다이어터가 되기 위해 준비했습니다. 내 몸에 도움이 되는 탄수화물, 바로 현미입니다.  ..

하루 중 가장 행복한 때는 언제일까요? 칼퇴를 하고 여유로운 버스에 앉아 내가 좋아하는 음악을 들을 때? 아니면 고된 하루를 마치고 개운하게 씻고 포근한 침대에 누울 때일까요? 물론, 사람마다 다르겠지만 밥상에 잘 차려진 음식을 맛있게 먹을 때 역시 많은 사람들은 큰 행복을 느낍니다. 한 끼를 먹어도 맛있고 건강하게, 잘 차려 먹는 것은 우리에게 큰 만족을 주고 하루를 살아가는데 큰 힘이 되기 때문입니다. 좋은 음식과 요리에 대한 의존과 필요성이 높아질수록 점점 더 건강하고 다채로운 먹거리에 관심이 높아지고 있습니다. 그래서 밥상을 좀 더 흥미롭게 만들 채소를 소개할까 합니다. 언뜻 보면 색깔이 빠진 브로콜리처럼 보이는 콜리플라워입니다. 채소의 익힘 정도가 이븐한지 평가하며 먹어본다면 오늘의 식사에 즐거..

다이어트 운동법 하면 떠오르는 고전 영상 중에 빠뜨릴 수 없는 이소라 다이어트, 다들 알고 계시죠? 모델 이소라 씨는 50세가 가까워 오는 지금도 빼어난 바디라인을 자랑하고 있습니다. 그 비법 중 하나인 수제 모닝 주스! 그 중 눈여겨볼 만한 식재는 바로 케일인데요. 헐리웃 배우, 기네스 팰트로 역시 케일을 주스로 마신다고 알려져 있답니다. 두 사람뿐 아니라 한혜진, 설수현 등 다른 스타들도 꾸준히 케일 주스를 마신다는데, 언뜻 우리가 보기엔 그냥 쌈 채소 중의 하나인 케일을 공통으로 선택한 이유는 무엇인지, 궁금하지 않나요?  최고의 채소, 케일 효능 엄지척 세계보건기구(WHO)에서 ‘최고의 채소’라 극찬, 미국 타임지 선정 10대 슈퍼푸드 중 하나! ‘자연으로 위장한 비타민’이라는 말이 있을 정도로 ..

어린 시절, 신나게 놀다 집에 들어가면 어머니가 내어 주시던 노란 하모니카를 기억하시나요? 양손으로 야무지게 쥐어 잡아 한입 한입 베어먹고 하모니카를 불다가, 지겨워지면 다시 한 알 한 알 손으로 야금야금 뜯어먹던 재미진 여름철 대표 간식. 바로 옥수수입니다. 파아란 껍질 사이에 근엄한 수염을 늘어뜨리고 그 안에 마치 노란 보석 알처럼 숨어 있는 재미있는 생김새를 지닌 옥수수. 과거에는 곡물류가 귀하던 궁핍한 시절 구황작물로서 귀중한 식량 중 하나였다는데, 현재는 가격도 착하고 손쉽게 접할 수 있는 식품이 되었습니다. 그런데 의외로 버릴 데가 없는 식품이라는 사실, 알고 계셨나요? 칼로리가 적고 맛나기는 물론이고, 옥수수 수염차는 붓기를 빼는 데 아주 효능이 좋다고 하죠. 대충 버리는 것이라 생각해온 옥..

tvN의 인기 예능 프로그램 에서 염정아, 윤세아, 박소담의 배우 3인이 직접 준비한 점심을 차려 먹는 장면이 있었는데요. 고등어조림과 군만두, 도토리묵의 소담한 산촌 한상이었죠. 그림 같은 장면에 가을 분위기를 잔뜩 내주던 도토리묵! 우리 민족이 도토리를 섭취해 온 역사가 길었다는 건 의외로 알려지지 않은 사실입니다. 도토리는 고유 음식 중 하나로, 선사시대 유적에서 식용으로 저장된 도토리가 발굴되어 국립중앙박물관에 전시되어 있기도 해요. 따로 도토리나무가 있는 것은 아니고 참나무속 나무의 열매를 통틀어 말하는 것이랍니다. 그래서 다양한 크기의 도토리가 존재해요. ‘도토리 키 재기’라는 낯익은 속담이 있는데요. 조금씩 다르기는 해도 다 고만고만한 사이즈라서 생긴 속담이라고 하네요.  도토리묵 칼로리 &..

바야흐로 쌀쌀한 바람이 아침저녁으로 얼굴을 스쳐가는 계절이 왔습니다. 집나갔던 입맛이 쏜살같이 돌아와, 가을은 천고마비(天高馬肥)의 계절이라는 말이 떠오릅니다. 아니, 저는 감히 ‘천/고/나/비’라고 주장하고 싶습니다. '하늘은 높고 나는 살찐다.' 이 폭발하는 식욕을 잡아줄 만한 구세주가 있긴 있나요? 놀랍게도, 이 세상에 존재합니다! 아삭하니 맛도 좋고 건강에 도움을 주며 다이어트에도 도움이 되는 반칙 같은 과일, 바로 사과입니다. 여리여리한 바디의 소유자로 이름 높은 가수 아이유도, 아침 사과를 다이어트 식단으로 언급한 적이 있답니다. 제철을 맞이한 우리의 구세주, 가을 사과로 더위에 지쳐 낮아진 면역력도, 연이은 연휴로 폭식해서 찐 살도 원상 복구해 보도록 합시다.  사과 효능 살리는 사과 세척법..