놀라운 검은콩 효능 & 검은콩 먹는 방법

블랙푸드 열풍의 주인공, 검은콩 드셔보셨나요? 국내외 연예인은 물론이고 건강과 다이어트를 챙겨본 사람이라면 한 번씩은 검은콩에 관심을 가져 보았을 텐데요. 걸그룹 슈가에서 당당히 여배우로 자리를 잡은 황정음 씨는 통통했던 과거는 뒤로하고 검은콩 다이어트로 모두가 남부러워 할 몸매로 다시 태어났습니다. 그뿐만 아니라, 90년대 미스코리아인 이혜정 씨 역시 스트레스로 인한 폭식과 폭음 후 100kg까지 늘었던 체중을 검은콩으로 잡았다고 하여 큰 화제가 되었는데요. 이혜정 씨가 약 3개월 만에 44kg이나 감량할 수 있었던 비결이라는 검은콩, 그 정체가 무척 궁금합니다. 

 

검은콩 탈모 예방! 검은콩 효능 알아보고 검은콩 먹는 방법 기억해요

검은콩 탈모 예방 효능 알고 있나요

검은콩의 슈퍼 효능에 대해 알아봅시다. 단백질이 약 40%나 들어있는 검은콩은 혈관 건강과 콜레스테롤 수치를 지켜주는 레시틴과 사포닌 또한 풍부합니다. 레시틴과 사포닌은 혈관 내 지방과 당분을 흡수하여 체내에 지방 축적을 억제하여 체중 감량을 돕고 혈관을 맑게 지켜주는 역할을 합니다. 더불어, 이 두 성분은 면역력을 높여주는 것은 물론이고 항암 효과까지 발휘합니다. 그뿐만 아니라, 풍부한 식이섬유와 미네랄이 변비를 예방하고, 비타민 E와 안토시아닌 성분은 피부에 탄력과 생기를 더하는 데다 탈모와 흰머리까지 예방합니다. 체중 감량은 물론이고 다이어트 때 가장 고민되는 변비 해결과 피부 미용, 더불어 아름다운 머릿결 유지까지 가능하다니, 슈퍼푸드 검은콩을 안 먹을 이유가 없습니다. 

 

검은콩 볶는 방법 & 검은콩 삶는방법 & 검은콩물 검은콩 가루 활용하기

검은콩 삶는방법 알아두고 검은콩물 마셔요

이렇게나 훌륭한 검은콩, 어떻게 활용할 수 있을지 당장 알아봅시다. 먼저, 시간이 없는 다이어터에게 가장 좋은 방법은 찐 검은콩을 먹는 것입니다. 1. 검은콩 한 컵에 물 2-3컵을 준비합니다. 2. 준비한 검은콩을 물에 불립니다. 찬 물은 약 6시간, 따뜻한 물은 약 3시간 정도 불리면 됩니다. 3. 밥솥이나 찜기에 15분 정도 찐 후 식사 한 끼를 밥 대신 찐 검은콩으로 대체합니다. 4. 찜기를 사용할 시, 검은콩을 우려낸 물은 따로 보관하여 물 대신 마시는 것도 체중 감량과 노폐물 배출에 큰 도움이 됩니다. 만약, 한 끼를 대체할 자신이 없다면 밥과 콩을 1:1로 섞어서 먹다가 쌀의 양을 점차적으로 줄이는 것도 좋은 방법입니다. 

 

검은콩 먹는 방법 검은콩 두유 & 검은콩 볶음 간식으로 훌륭해요

검은콩 두유 & 검은콩 볶음 간식, 검은콩 먹는 방법  

입이 심심할 때 바삭한 무언가가 당기시나요? 당이 높은 과자 대신 고소하고 건강에도 이로운 말린 검은콩을 드셔보세요. 앞서 찐 검은콩을 프라이팬에 굽거나 볕에 살짝 말리면 훌륭한 간식이 됩니다. 혹시 바쁜 일상에 검은콩을 찌는 것조차 사치라고 느껴지시나요? 그렇다면 검은콩 가루를 적극 활용해 보세요. 저지방 우유와 검은콩 가루, 스위트너를 잘 섞어주면 훌륭한 저칼로리 검은콩 라떼가 완성됩니다. 또한, 플레인 요거트에 검은콩 가루와 그래놀라를 첨가하여 가볍게 즐기는 것도 식탐을 잠재우는 데에 도움이 됩니다. 몸이 차가울 땐 검은콩 가루로 따뜻한 차를 만들어 드셔보세요. 검은콩의 고소함이 오후의 나른함을 달래줍니다.